自采的菊花如何变成菊花茶

114人浏览 2024-05-30 14:35:52

7个回答

  • 南筏
    南筏
    最佳回答

    您好

    方法一:,一般的制作方法是把采摘来的鲜菊花蒸熟,要旺火,大铁锅中放水先煮沸(不煮沸就放菊花蒸出来的颜色会偏黑),菊花放在蒸笼中隔水蒸熟(注意不能太熟否则晒不干,但是夹生菊花就容易烂),大约五分钟左右。蒸熟后放太阳下晒直到完全脱水(大约需要15个大太阳日)。这样菊花就可以保存很久,要喝的时候直接拿来泡就可以,味道清香微甜。也可以放冰糖或枸杞一起泡。

    方法二,把含苞欲放的捡好放在笼上,蒸5分钟.放在塞子凉半天.下午就给锅里放上香油.把菊花倒一点.用小火慢慢的炒一下,在凉一凉..在加入蜂蜜蒸2 分,在小火炒.只见菊花缩呀缩.缩象大米大.没了水分.变成了菊花茶. 我们采了一大包回家了.制做菊花茶,很多朋友想知道方法,我在这里告诉大家一起分享. 我把含苞欲放的捡好放在笼上,蒸5分钟.放在塞子凉半天.下午就给锅里放上香油.把菊花倒一点.用小火慢慢的炒一下,在凉一凉..在加入蜂蜜蒸2 分,在小火炒.只见菊花缩呀缩.缩象大米大.没了水分.变成了菊花茶. 采带有花蕾的,含有花粉最佳.! 1,把含苞欲放的捡好,放在笼上蒸5分钟.到在盘里晾3-4小时 2.用手翻一翻,摸不沾手就好了,花有点收缩样子.就可以了 3,倒少许的香油,把锅擦均匀再倒菊花,火要小,慢慢的用手背翻炒,炒到的没水分就好了,再凉一凉,看不干再炒,要有点耐心,看看这是炒好了的菊花茶 4,炒糊不能用,要牢记.

    希望回答可以帮助您

  • 秋姬儿
    秋姬儿

    将自采的菊花制作成菊花茶的步骤如下:

    1. 采摘菊花:选择鲜艳的菊花,最好在早晨或傍晚采摘,此时花朵中的香味和营养成分最为丰富。

    2. 清洗:将采摘来的菊花放入清水中清洗,去除杂质和灰尘。可以反复清洗两到三次,确保花朵干净。

    3. 晾干:将清洗过的菊花放在通风的地方晾干,最好避免阳光直射,以免花朵变色。

    4. 烘干:将晾干的菊花放入烘干机或烤箱中,以低温(约50-60摄氏度)烘干30分钟至1小时,注意不要超过60摄氏度,以免破坏花朵的营养成分。

    5. 储存:将烘干后的菊花放入干燥的玻璃容器中密封保存,防止湿气和阳光进入。储存期一般为6个月至1年,过期后营养价值会下降。

    6. 泡茶:取适量的菊花放入茶杯中,一般每杯使用3-5朵,也可根据个人口味增减。加入热开水,温度约80-90摄氏度为宜。盖上盖子,浸泡5-10分钟。

    7. 喝茶:菊花茶泡好后,可根据个人口味加入适量的蜂蜜、枸杞子等进行调味。然后慢慢饮用,享受菊花茶的清香和花草的滋味。

    注意事项:

    - 采摘菊花时,要避免采摘过多或破坏花朵,以保护菊花植株的生长。

    - 菊花茶适量饮用,一般每天2-3次,每次1杯为宜。

    - 对于孕妇、婴幼儿和特殊体质的人群,应先咨询医生才能饮用菊花茶。

  • 大笨象
    大笨象

    将自采的菊花变成菊花茶的步骤如下:

    1. 将采摘的菊花放入清水中浸泡一段时间,以去除花朵表面的杂质和尘土。然后将菊花用清水洗净。

    2. 将洗净的菊花晾干,可以将其放在通风的地方晾干或用纱布包裹,将其悬挂起来晾干。

    3. 当菊花完全干燥后,将其放在平底锅或烤盘中,用中小火慢慢炒制。炒制时要不断翻动,以免糊焦。炒制的时间一般为5-10分钟,直到菊花散发出香味。

    4. 炒制好的菊花放凉后,将其存放在干燥、阴凉的地方保存。

    5. 泡制菊花茶时,取适量的炒制好的菊花放入茶杯或茶壶中。

    6. 使用烧开的热水冲泡菊花茶,水温控制在90-95度为佳。

    7. 在热水中浸泡菊花茶,时间可根据个人口味来定,一般为3-5分钟。时间过长会使茶汤味道过浓。

    8. 使用茶漏过滤掉菊花渣渣,即可享用香醇的菊花茶了。

    自采的菊花应当是无污染的,不含有农药或化学物质,以确保泡制出的茶是安全、健康的。为了保持菊花的新鲜度和营养成分,最好在采摘后尽快进行炒制和晾干。

  • 小气泡
    小气泡

    1、刚刚开放的小菊花,摘下来。菊花洗净,甩干水分。2、然后把菊花放干净的锅里,中火,用锅铲轻轻的翻炒。3、大概五分钟后花就收缩了。这时关火,放凉。大火煮开后放凉,这样制作出来的菊花茶口感不苦涩,略微的甜味,健脾开胃又下火。另外就是采用烘干的方法更科学,卫生条件也是最理想的,将鲜菊花置烤房竹帘上,厚度3-5厘米并用紫外线杀菌,在60℃左右温度下烘烤,半干时翻动1次,至全干即为成品。把从田间地头采摘来的鲜花清理一下,剔除一些没用的枝梗、叶片等。然后把鲜菊花放在清凉的地方晾一下(刚摘下来的花水分太多,有的花瓣上有露水之类的,湿湿的) 1.菊花山楂茶菊花15克,山楂20克,水煎或开水冲泡10分钟即可,每日1剂,代茶饮用。可健脾、消食、清热,适用于冠心病、高血压、肥胖等出现心烦燥热、咽干目涩、小便少而黄者。

    《本草备要》记载:“菊花味兼甘苦,性平和,备受四气,饱经霜露,得金水之精,益肺肾二脏。”《本草纲目拾遗》中有文:“治诸风头眩,明目祛风,搜肝气,益血润容。”先将采收来的花清理一番,去余梗、杂物等,放在凉爽处晾晒,切忌烈日曝晒或温度急聚变化,影响花质。直到花干瘪为止。

    可以的呀!准备小菊花二钱,倒入开水煮一分钟后关火,加入冰糖适量“看你喜欢喽”搅拌均匀,然后放凉后用保鲜膜包裹放入冰箱,半个小时后就可以喝到美味的菊花茶啦菊花放在蒸笼中隔水蒸熟(注意不能太熟否则晒不干,但是夹生菊花就容易烂),大约五分钟左右。蒸熟后放太阳下晒直到完全脱水(大约需要15个大太阳日)。这样菊花就可以保存很久。

  • 1案颊iI
    1案颊iI

    含苞欲放的捡好放在笼上,蒸5分钟.放在塞子凉半天.下午就给锅里放上香油.把菊花倒一点.用小火慢慢的炒一下,在凉一凉..在加入蜂蜜蒸2 分,在小火炒.只见菊花缩呀缩.缩象大米大.没了水分.变成了菊花茶.我们采了一大包回家了.制做菊花茶,很多朋友想知道方法,我在这里告诉大家一起分享.我把含苞欲放的捡好放在笼上,蒸5分钟.放在塞子凉半天.下午就给锅里放上香油.把菊花倒一点.用小火慢慢的炒一下,在凉一凉..在加入蜂蜜蒸2 分,在小火炒.只见菊花缩呀缩.缩象大米大.没了水分.变成了菊花茶. 采带有花蕾的,含有花粉最佳.!

    1,把含苞欲放的捡好,放在笼上蒸5分钟.到在盘里晾3-4小时2.用手翻一翻,摸不沾手就好了,花有点收缩样子.就可以了3,倒少许的香油,把锅擦均匀再倒菊花,火要小,慢慢的用手背翻炒,炒到的没水分就好了,再凉一凉,看不干再炒,要有点耐心,看看这是炒好了的菊花茶4,炒糊不能用,要牢记.

  • 郑二木
    郑二木

    阴干

    11月上旬,视花绝大部分进入适宜采收期时,选晴天下午连花枝一起割下,分2—3坎割完,挂搭好的架上阴干。全干后剪下干花,即为成品。著名的毫菊,即为阴干品。

    菊花茶

    用硫磺熏制菊花茶)将采收的带枝鲜花置架上阴干1—2月,剪下花朵,每百公斤喷清水2—4公斤,使均匀湿润后,熏硫磺8小时左右,每百公斤菊花用硫磺2公斤,起到消毒及漂白作用。熏后稍晾晒即为成品。也可以采收后以鲜花熏硫磺、熏后日晒至干。前者如怀菊花,后者如滁菊花、川菊花。著名的怀菊、滁菊、川菊即均为生晒品。

    蒸晒

    将收获的鲜菊花置蒸笼内(铺厚度约3厘米)蒸4—5分钟,取出放竹帘上曝晒,勿翻动。晒3天后可翻1次,晒6—7天后,堆起返润l—2天,再晒l一2天,花心完全变硬即为全干,可为成品。杭菊目即蒸晒品。

    烘培

    将鲜菊花置烤房竹帘上(或铺于烘筛置于火炕),厚度3—5厘米,在60℃左右温度下烘烤,半干时翻动1次,九成干时取出略晒至全干即为成品。贡菊即为烘焙品。以上几种加工方法,以烘干方法为最好,干得快,质量好,出干率高,一般5公斤鲜花能加工1公斤干货。菊花亩产干品100—150公斤。以花序完整、身干、颜色鲜艳、气味清香、无梗叶、碎瓣、无霉变者为佳。

    好的菊花加工过程的要求是非常严格的

  • 文毅
    文毅

    对于鲜菊花,这是我们大家都很熟悉的了吧,在生活中我们是会经常的见到鲜菊花的了,很多人都会把鲜菊花制作成菊花茶来喝了,味道是很不错的了哦,而且还是非常养生的了,那么我们应该怎么制作比较好呢,一起看看鲜菊花茶是如何制作而成的吧。在泡鲜菊花茶的时候一般都采用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒的鲜菊花,然后再用沸水冲泡2-3分钟就可以了。等水七八成热的时候,可以看到茶水渐渐酿成微黄色。每次喝鲜菊花茶时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝,这样可以让我们多泡几次,而且味道还是保留比较好的哦。

    如果喜欢甜味浓点,那么可以在鲜菊花茶中加入几颗冰糖,这样喝起来味更甘了,让人回味无穷啊。很多人都喜欢把鲜菊花茶和其他东西混在一起泡水,其实鲜菊花茶单独泡水就可以了,冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料,尤其是在夏季的时候,我们喝鲜菊花茶是最好的时候了,可以有效的帮助我们降温解暑,起到排毒的神奇作用哦。鲜菊花也是可以喝其他一些花茶混在一起泡的,那样味道可能会更美,比如鲜菊花山楂茶,鲜菊花蜜茶,三花茶等 这些都是可以的。而且这些茶还对身体有一定的促进作用。鲜菊花茶的泡法也是因人而异的,仅给大家参考,我们大家是可以根据自己的口味来选择适合自己的茶了哦,这样可以让我们更好的喝鲜菊花茶了,不仅味道是非常出色的了,同时还有很强的保健作用哦,对于我们现代人的身体健康来说是很有意义的哦。想要更好的发挥出鲜菊花的作用,那么菊花茶无疑就是非常好的一个选择了,上面我们就给大家介绍了鲜菊花的情况,可以发现鲜菊花茶的做法是比较容易的了吧,我们可以轻松的制作出美味的鲜菊花茶来饮用,是非常好的哦。