新采摘菊花如何制作菊花茶

59人浏览 2024-05-30 11:17:34

7个回答

  • 小刚
    小刚
    最佳回答

    您好

    方法一:,一般的制作方法是把采摘来的鲜菊花蒸熟,要旺火,大铁锅中放水先煮沸(不煮沸就放菊花蒸出来的颜色会偏黑),菊花放在蒸笼中隔水蒸熟(注意不能太熟否则晒不干,但是夹生菊花就容易烂),大约五分钟左右。蒸熟后放太阳下晒直到完全脱水(大约需要15个大太阳日)。这样菊花就可以保存很久,要喝的时候直接拿来泡就可以,味道清香微甜。也可以放冰糖或枸杞一起泡。

    方法二,把含苞欲放的捡好放在笼上,蒸5分钟.放在塞子凉半天.下午就给锅里放上香油.把菊花倒一点.用小火慢慢的炒一下,在凉一凉..在加入蜂蜜蒸2 分,在小火炒.只见菊花缩呀缩.缩象大米大.没了水分.变成了菊花茶. 我们采了一大包回家了.制做菊花茶,很多朋友想知道方法,我在这里告诉大家一起分享. 我把含苞欲放的捡好放在笼上,蒸5分钟.放在塞子凉半天.下午就给锅里放上香油.把菊花倒一点.用小火慢慢的炒一下,在凉一凉..在加入蜂蜜蒸2 分,在小火炒.只见菊花缩呀缩.缩象大米大.没了水分.变成了菊花茶. 采带有花蕾的,含有花粉最佳.! 1,把含苞欲放的捡好,放在笼上蒸5分钟.到在盘里晾3-4小时 2.用手翻一翻,摸不沾手就好了,花有点收缩样子.就可以了 3,倒少许的香油,把锅擦均匀再倒菊花,火要小,慢慢的用手背翻炒,炒到的没水分就好了,再凉一凉,看不干再炒,要有点耐心,看看这是炒好了的菊花茶 4,炒糊不能用,要牢记.

    希望回答可以帮助您

  • 九十唉
    九十唉

    制作菊花茶的步骤如下:

    1. 选择新鲜的采摘菊花。采摘到的菊花应该是完全开放而没有任何褐色的花瓣。

    2. 将采摘下来的菊花放在通风的地方晾干,或者用吹风机低温吹干以去除多余的水分。

    3. 准备一个干净的茶壶或茶杯,并将菊花放入其中。可以根据个人口味和喜好适量添加菊花。

    4. 烧开水后,将热水倒入茶壶或茶杯中。水的温度可以根据个人喜好调整,热水温度在80-90摄氏度之间较为适宜。

    5. 用盖子或茶巾盖上茶壶或茶杯,让菊花在热水中浸泡。浸泡的时间可以根据个人口味调整,浸泡5-10分钟即可。

    6. 等菊花茶的颜色变浅,水变得清澈时,即可享用。根据个人口味,可以添加适量的蜂蜜或柠檬片来调味。

    7. 将菊花茶倒入茶杯中,喝之前可以闻一闻茶香,然后慢慢品味菊花茶的清香。

    注意事项:

    - 选择无农药的新鲜菊花,避免使用有害化学物质;

    - 不宜过量饮用,每天一到两次即可;

    - 孕妇、哺乳期妇女以及体质虚弱者慎饮;

    - 对花粉过敏的人应避免饮用。

  • 行走的太阳
    行走的太阳

    制作菊花茶的步骤如下:

    1. 准备材料:新鲜的菊花、开水。

    2. 将新鲜菊花洗净,切掉菊花的茎和杂质。

    3. 将洗净的菊花放入茶壶或茶杯中。

    4. 烧开一壶开水,待水温降至80-90度时,倒入茶壶或茶杯中。

    5. 盖上茶壶的盖子或茶杯的盖子,焖泡3-5分钟,让菊花茶的味道充分释放。

    6. 按个人口味可酌情加入蜂蜜、枸杞等调味品,增添香甜或其他风味。

    7. 用茶杯或茶壶过滤掉菊花渣,保留菊花茶液。

    8. 将菊花茶倒入茶杯中,即可享用。

    菊花茶不仅可以饮用,还具有清热解毒、消肿解热的功效。热天喝菊花茶可以帮助清凉解暑,冷天饮用则有助于缓解寒冷引起的不适感。但是需要注意,菊花茶有些人可能会引起过敏反应,初次饮用时需注意个人体质。经过烘干的菊花也可以用来制作菊花茶,只是在材料准备时需要购买或收集干燥的菊花。

  • 广州小丽
    广州小丽

    1、新鲜菊花去掉硬梗,分花和花骨朵。2、淡盐水浸泡十分钟沥干水分,上笼蒸10分钟。3、蒸好的菊花取出摊开晾晒干。4、烤箱90摄氏度,上下火烤4到5小时,每隔半小时翻一次。5、用手捏里面不再是软心即可取出。6、饮用的时候放在杯中加入热水浸泡即可。

  • 蔚蓝
    蔚蓝

    阴干

    11月上旬,视花绝大部分进入适宜采收期时,选晴天下午连花枝一起割下,分2—3坎割完,挂搭好的架上阴干。全干后剪下干花,即为成品。著名的毫菊,即为阴干品。

    菊花茶

    用硫磺熏制菊花茶)将采收的带枝鲜花置架上阴干1—2月,剪下花朵,每百公斤喷清水2—4公斤,使均匀湿润后,熏硫磺8小时左右,每百公斤菊花用硫磺2公斤,起到消毒及漂白作用。熏后稍晾晒即为成品。也可以采收后以鲜花熏硫磺、熏后日晒至干。前者如怀菊花,后者如滁菊花、川菊花。著名的怀菊、滁菊、川菊即均为生晒品。

    蒸晒

    将收获的鲜菊花置蒸笼内(铺厚度约3厘米)蒸4—5分钟,取出放竹帘上曝晒,勿翻动。晒3天后可翻1次,晒6—7天后,堆起返润l—2天,再晒l一2天,花心完全变硬即为全干,可为成品。杭菊目即蒸晒品。

    烘培

    将鲜菊花置烤房竹帘上(或铺于烘筛置于火炕),厚度3—5厘米,在60℃左右温度下烘烤,半干时翻动1次,九成干时取出略晒至全干即为成品。贡菊即为烘焙品。以上几种加工方法,以烘干方法为最好,干得快,质量好,出干率高,一般5公斤鲜花能加工1公斤干货。菊花亩产干品100—150公斤。以花序完整、身干、颜色鲜艳、气味清香、无梗叶、碎瓣、无霉变者为佳。

    好的菊花加工过程的要求是非常严格的

  • 大富姐姐英代
    大富姐姐英代

    制作干菊花所需用到的材料:新鲜菊花、锅、清水、蒸屉或类似工具,簸箕或晒制的类似工具。

    一、将新鲜的菊花采摘回来掐去枝叶只留花朵。二、用蒸制的工具装上菊花放在底部加入适量水的锅上。三、将菊花平铺均匀。四、盖上盖子开火蒸十分钟左右的时间。五、十分钟后开盖翻一下,动作要轻不要搅烂了。六、将蒸制好的菊花分成几部分装在晒制的簸箕里。七、拿到太阳下面晒干则可以了。

  • 汤圆是芝麻馅儿
    汤圆是芝麻馅儿

    对于鲜菊花,这是我们大家都很熟悉的了吧,在生活中我们是会经常的见到鲜菊花的了,很多人都会把鲜菊花制作成菊花茶来喝了,味道是很不错的了哦,而且还是非常养生的了,那么我们应该怎么制作比较好呢,一起看看鲜菊花茶是如何制作而成的吧。在泡鲜菊花茶的时候一般都采用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒的鲜菊花,然后再用沸水冲泡2-3分钟就可以了。等水七八成热的时候,可以看到茶水渐渐酿成微黄色。每次喝鲜菊花茶时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝,这样可以让我们多泡几次,而且味道还是保留比较好的哦。

    如果喜欢甜味浓点,那么可以在鲜菊花茶中加入几颗冰糖,这样喝起来味更甘了,让人回味无穷啊。很多人都喜欢把鲜菊花茶和其他东西混在一起泡水,其实鲜菊花茶单独泡水就可以了,冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料,尤其是在夏季的时候,我们喝鲜菊花茶是最好的时候了,可以有效的帮助我们降温解暑,起到排毒的神奇作用哦。鲜菊花也是可以喝其他一些花茶混在一起泡的,那样味道可能会更美,比如鲜菊花山楂茶,鲜菊花蜜茶,三花茶等 这些都是可以的。而且这些茶还对身体有一定的促进作用。鲜菊花茶的泡法也是因人而异的,仅给大家参考,我们大家是可以根据自己的口味来选择适合自己的茶了哦,这样可以让我们更好的喝鲜菊花茶了,不仅味道是非常出色的了,同时还有很强的保健作用哦,对于我们现代人的身体健康来说是很有意义的哦。想要更好的发挥出鲜菊花的作用,那么菊花茶无疑就是非常好的一个选择了,上面我们就给大家介绍了鲜菊花的情况,可以发现鲜菊花茶的做法是比较容易的了吧,我们可以轻松的制作出美味的鲜菊花茶来饮用,是非常好的哦。