自家的菊花怎么做菊花茶

40人浏览 2024-05-20 14:51:54

7个回答

  • 亚妞
    亚妞
    最佳回答

    对于鲜菊花,这是我们大家都很熟悉的了吧,在生活中我们是会经常的见到鲜菊花的了,很多人都会把鲜菊花制作成菊花茶来喝了,味道是很不错的了哦,而且还是非常养生的了,那么我们应该怎么制作比较好呢,一起看看鲜菊花茶是如何制作而成的吧。在泡鲜菊花茶的时候一般都采用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒的鲜菊花,然后再用沸水冲泡2-3分钟就可以了。等水七八成热的时候,可以看到茶水渐渐酿成微黄色。每次喝鲜菊花茶时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝,这样可以让我们多泡几次,而且味道还是保留比较好的哦。

    如果喜欢甜味浓点,那么可以在鲜菊花茶中加入几颗冰糖,这样喝起来味更甘了,让人回味无穷啊。很多人都喜欢把鲜菊花茶和其他东西混在一起泡水,其实鲜菊花茶单独泡水就可以了,冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料,尤其是在夏季的时候,我们喝鲜菊花茶是最好的时候了,可以有效的帮助我们降温解暑,起到排毒的神奇作用哦。鲜菊花也是可以喝其他一些花茶混在一起泡的,那样味道可能会更美,比如鲜菊花山楂茶,鲜菊花蜜茶,三花茶等 这些都是可以的。而且这些茶还对身体有一定的促进作用。鲜菊花茶的泡法也是因人而异的,仅给大家参考,我们大家是可以根据自己的口味来选择适合自己的茶了哦,这样可以让我们更好的喝鲜菊花茶了,不仅味道是非常出色的了,同时还有很强的保健作用哦,对于我们现代人的身体健康来说是很有意义的哦。想要更好的发挥出鲜菊花的作用,那么菊花茶无疑就是非常好的一个选择了,上面我们就给大家介绍了鲜菊花的情况,可以发现鲜菊花茶的做法是比较容易的了吧,我们可以轻松的制作出美味的鲜菊花茶来饮用,是非常好的哦。

  • 呃呃
    呃呃

    制作菊花茶有以下几个步骤:

    1. 收集新鲜菊花:选择健康、无病虫害的菊花。最好在早晨或傍晚采摘,这时花瓣最鲜艳。

    2. 清洗菊花:将采摘的菊花放入清水中,轻轻搅拌,让泥沙浮出。然后用清水冲洗数次,确保菊花干净。

    3. 晾干菊花:将洗净的菊花放在通风的地方晾干,最好避免阳光直射,否则菊花颜色会变暗。

    4. 烘干菊花:将晾干的菊花放在烤盘或烘干机中,以低温慢烘,烘干时间约为20-30分钟,直到菊花变干并变脆。

    5. 泡制菊花茶:取适量的烘干菊花放入茶壶或茶杯中,注入热水,建议水温在90℃左右,用开水冲泡会导致菊花的香气流失。盖上茶壶或茶杯盖子,静置5-10分钟,至菊花充分浸泡释放出芳香。

    6. 滤掉渣滓:用茶网或茶漏过滤掉菊花渣滓,保留清澈的菊花茶液。

    7. 品尝菊花茶:将已过滤的菊花茶倒入茶杯中,可以根据个人口味添加适量的蜂蜜或柠檬汁调味。

    注意事项:

    - 采摘和处理菊花时要保持清洁,避免污染。

    - 菊花茶可以直接饮用,也可以冷藏后饮用,但最好在一天内饮用完毕,以保持其新鲜度和营养价值。

    - 孕妇、哺乳期妇女以及有花粉过敏史的人群应慎重饮用菊花茶。如有身体不适,应立即停止饮用并咨询医生。

  • 琪琪宝贝
    琪琪宝贝

    制作菊花茶的步骤如下:

    1. 收获:在菊花开放时,选择健康的、未受损的菊花进行收获。最好选择早上阳光充足时进行采摘。

    2. 清洗:将采摘的菊花放入清水中,轻轻搅拌,让泥沙等杂质浮起来。然后用净水反复冲洗菊花,直到水清洁。

    3. 晾干:将洗净的菊花放在干燥通风的地方晾干,最好避免阳光直射。

    4. 烘焙:将晾干的菊花放入烘焙机中,以低温烘焙。时间一般为30分钟左右,烘焙后的菊花颜色会稍微变暗,但仍然保持花朵形态。

    5. 储存:将烘焙好的菊花放入干燥、密封的容器中,储存在阴凉避光的地方,以便后续冲泡使用。

    6. 冲泡:取适量的烘焙好的菊花放入茶壶或茶杯中,可以按个人喜好调整用量。倒入适量的热水(温度约为90°C),盖上茶壶或茶杯盖,浸泡5-10分钟。

    7. 品尝:等待浸泡时间结束后,取出茶壶或茶杯,可以直接饮用。菊花茶具有清凉解暑的功效,可以单独饮用或添加蜂蜜、柠檬等作为调味品。

    注意事项:

    - 在收获和清洗菊花时,需要注意卫生,避免杂质和细菌污染。

    - 在烘焙菊花时,温度不宜过高,避免烘焙过度导致花朵失去香气和营养。

    - 储存菊花时要保持干燥和密封,避免潮湿和阳光直射。

    - 冲泡菊花茶时,热水温度不宜过高,以免破坏菊花的营养成分。

    - 个人饮用菊花茶时,可以根据自己的口味调整菊花的用量和冲泡时间。

  • 恍若隔世
    恍若隔世

    含苞欲放的捡好放在笼上,蒸5分钟.放在塞子凉半天.下午就给锅里放上香油.把菊花倒一点.用小火慢慢的炒一下,在凉一凉..在加入蜂蜜蒸2 分,在小火炒.只见菊花缩呀缩.缩象大米大.没了水分.变成了菊花茶.我们采了一大包回家了.制做菊花茶,很多朋友想知道方法,我在这里告诉大家一起分享.我把含苞欲放的捡好放在笼上,蒸5分钟.放在塞子凉半天.下午就给锅里放上香油.把菊花倒一点.用小火慢慢的炒一下,在凉一凉..在加入蜂蜜蒸2 分,在小火炒.只见菊花缩呀缩.缩象大米大.没了水分.变成了菊花茶. 采带有花蕾的,含有花粉最佳.!

    1,把含苞欲放的捡好,放在笼上蒸5分钟.到在盘里晾3-4小时2.用手翻一翻,摸不沾手就好了,花有点收缩样子.就可以了3,倒少许的香油,把锅擦均匀再倒菊花,火要小,慢慢的用手背翻炒,炒到的没水分就好了,再凉一凉,看不干再炒,要有点耐心,看看这是炒好了的菊花茶4,炒糊不能用,要牢记.

  • 清霄予梦
    清霄予梦

    菊花茶是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载,菊花味甘苦,性微寒,有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。家庭自制菊花茶的方法如下:阴处晾干法:把鲜花均匀的摊在干燥通风的地方让其自然晾干,过程大约需要10天到20天的时间。蒸干法:就是把鲜花用水蒸气蒸15分钟到20分钟,再把它均匀的摊在干净的水泥地上,自然晒干即可。先炒后晒法:放鲜菊花于锅内,用小扫帚不停搅动,中等火炒1分钟

  • 蓝天
    蓝天

    阴干

    11月上旬,视花绝大部分进入适宜采收期时,选晴天下午连花枝一起割下,分2—3坎割完,挂搭好的架上阴干。全干后剪下干花,即为成品。著名的毫菊,即为阴干品。

    菊花茶

    用硫磺熏制菊花茶)将采收的带枝鲜花置架上阴干1—2月,剪下花朵,每百公斤喷清水2—4公斤,使均匀湿润后,熏硫磺8小时左右,每百公斤菊花用硫磺2公斤,起到消毒及漂白作用。熏后稍晾晒即为成品。也可以采收后以鲜花熏硫磺、熏后日晒至干。前者如怀菊花,后者如滁菊花、川菊花。著名的怀菊、滁菊、川菊即均为生晒品。

    蒸晒

    将收获的鲜菊花置蒸笼内(铺厚度约3厘米)蒸4—5分钟,取出放竹帘上曝晒,勿翻动。晒3天后可翻1次,晒6—7天后,堆起返润l—2天,再晒l一2天,花心完全变硬即为全干,可为成品。杭菊目即蒸晒品。

    烘培

    将鲜菊花置烤房竹帘上(或铺于烘筛置于火炕),厚度3—5厘米,在60℃左右温度下烘烤,半干时翻动1次,九成干时取出略晒至全干即为成品。贡菊即为烘焙品。以上几种加工方法,以烘干方法为最好,干得快,质量好,出干率高,一般5公斤鲜花能加工1公斤干货。菊花亩产干品100—150公斤。以花序完整、身干、颜色鲜艳、气味清香、无梗叶、碎瓣、无霉变者为佳。

    好的菊花加工过程的要求是非常严格的

  • 无小楼
    无小楼

    您好

    方法一:,一般的制作方法是把采摘来的鲜菊花蒸熟,要旺火,大铁锅中放水先煮沸(不煮沸就放菊花蒸出来的颜色会偏黑),菊花放在蒸笼中隔水蒸熟(注意不能太熟否则晒不干,但是夹生菊花就容易烂),大约五分钟左右。蒸熟后放太阳下晒直到完全脱水(大约需要15个大太阳日)。这样菊花就可以保存很久,要喝的时候直接拿来泡就可以,味道清香微甜。也可以放冰糖或枸杞一起泡。

    方法二,把含苞欲放的捡好放在笼上,蒸5分钟.放在塞子凉半天.下午就给锅里放上香油.把菊花倒一点.用小火慢慢的炒一下,在凉一凉..在加入蜂蜜蒸2 分,在小火炒.只见菊花缩呀缩.缩象大米大.没了水分.变成了菊花茶. 我们采了一大包回家了.制做菊花茶,很多朋友想知道方法,我在这里告诉大家一起分享. 我把含苞欲放的捡好放在笼上,蒸5分钟.放在塞子凉半天.下午就给锅里放上香油.把菊花倒一点.用小火慢慢的炒一下,在凉一凉..在加入蜂蜜蒸2 分,在小火炒.只见菊花缩呀缩.缩象大米大.没了水分.变成了菊花茶. 采带有花蕾的,含有花粉最佳.! 1,把含苞欲放的捡好,放在笼上蒸5分钟.到在盘里晾3-4小时 2.用手翻一翻,摸不沾手就好了,花有点收缩样子.就可以了 3,倒少许的香油,把锅擦均匀再倒菊花,火要小,慢慢的用手背翻炒,炒到的没水分就好了,再凉一凉,看不干再炒,要有点耐心,看看这是炒好了的菊花茶 4,炒糊不能用,要牢记.

    希望回答可以帮助您