竹芽是竹叶青吗

55人浏览 2024-06-23 21:50:46

7个回答

  • 石斩仙?
    石斩仙?
    最佳回答

    不是。竹叶青并不是竹子的叶子,而是一种茶。竹叶青属于绿茶,产地是四川峨眉山,因其外形扁平挺直似竹叶,而取名竹叶青。竹叶青只在清明节前采摘,只选茶芽,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘焙等工艺制作而成。竹叶青产于四川省峨眉山,海拔600-1500米的高山茶园。峨眉山是世界双遗产地,地处北纬30度,有着8.5亿年地质生长史,终年云雾缭绕,是世界公认的黄金产茶带。竹叶青在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主,含有较多的叶绿素,竹叶青按照成品茶的颜色和制茶工艺,竹叶青属于绿茶的烘青类茶。品级划分品味级为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成,其色、香、味、形俱佳,堪称茶中上品。静心级为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成,细细体味, 唯觉唇齿留香,神静气宁,实乃茶中珍品。论道级为峨眉山高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制,再经精心挑 选而成,深得峨眉山水之意趣,品之,更能体会“茶禅一味”之要旨,因产量有限,故极其珍罕。

  • 蕊蕊
    蕊蕊

    竹芽并不是竹叶青。

    竹叶青是指竹子的嫩叶,通常是淡绿色,呈条状。在春季,竹子生长迅速,新鲜的嫩叶十分嫩滑、柔软,且富含营养。竹叶青常被用于烹饪和药用。

    而竹芽是指竹子在生长期间产生的嫩芽,也属于竹子的一部分。竹芽通常是从竹子地下的根茎中生长出来的,呈现白色或淡黄色。竹芽在成长初期有着柔软的质地,具有嫩滑的口感,它们通常是春季的特产。

    尽管竹芽和竹叶青都是竹子的嫩部分,但它们的生长位置和外观不同。竹叶青是竹子的嫩叶,而竹芽是竹子的嫩芽。它们用途和味道也不完全相同。竹叶青更常用于烹饪,可以被炒、煮、腌制等多种方式加工,并具有一种独特的清香味道。而竹芽则常用于药用,它们富含蛋白质、纤维素、维生素等营养成分,被认为具有清热解毒、滋补身体等功效。

    竹芽和竹叶青是竹子的不同部位,在外观、使用方式和功效等方面有所区别。

  • 梦唐(新视觉网
    梦唐(新视觉网

    竹芽并非竹叶青。

    竹芽是指竹子的新生嫩芽,通常在竹子生长季节的春季出现。竹芽具有嫩绿的颜色和柔软的质地,含有丰富的营养物质,如维生素、矿物质和纤维素等。它被广泛用于烹饪中,具有独特的口感和清新的味道。

    竹叶青是指竹子的叶子,呈青绿色。它是竹子生长的主要部分之一,在光合作用过程中起到吸收二氧化碳和产生氧气的作用。竹叶青含有丰富的叶绿素和其他营养成分,也常被用于制作茶饮。

    可以看出,竹芽和竹叶青在形态和功能上有所不同。竹芽是竹子的新生嫩芽,而竹叶青是竹子的叶子。虽然二者都含有丰富的营养成分,但用途和用法不同。竹芽常用于烹饪,而竹叶青常用于制作茶饮。

  • 风浅流年
    风浅流年

    你说的竹叶青是指茶还是酒?

    竹叶青茶是一种叶子像竹叶的灌木型茶树,它名字的由来是陈毅一行途经四川,来到峨眉山时,在山腰的万年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的竹叶青茶送到陈毅手里,一股馨香扑鼻袭来,陈毅笑盈盈地喝了两口,味醇回甘、清香沁脾,顿时觉得心旷神怡,劳倦顿消,连问:“这茶产在哪里?”老和尚答道:“此茶是我们峨眉山的土产,用独特工艺精制而成。”陈毅又问:“此茶啥个名字?”老和尚答:“还没有名字呢!请首长赐个名字吧!”陈毅推辞道:“我是俗人、俗口、俗语,登不得大雅之堂。”经老和尚再三请求,陈毅高兴地说:“我看这茶形似竹叶,青秀悦目,就叫‘竹叶青’吧!”。从此与中国美酒同名的峨眉竹叶青茶,有了自己的名称。

    而竹叶青酒是以汾酒为原料,另以淡竹叶、陈皮、木香、檀香、砂仁、山柰等十余种种中药材为辅料,再制而成的酒。

    两者都不是竹叶上的嫩叶。

  • 英伦马车夫
    英伦马车夫

    竹叶青是绿茶,产于四川省峨眉山。

    峨眉山产茶历史悠久,唐代就有白芽茶被列为贡品。

    峨眉竹叶青外形扁条,两头尖细,形似竹叶;内质香气高鲜;汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。

    竹叶青茶只在清明节前采摘,只选茶芽,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘焙等工艺制作而成。

    竹叶青是峨眉山生产的一种很知名的绿茶。

    竹叶青又名青叶甘露,茶产于四川省峨眉山及其周遍地区,属于扁平形炒青绿茶,其清醇、淡雅的风格有口皆碑。

    用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩,加工工艺十分精细,鲜叶嫩匀,大小一致;适当摊放后,经高温杀青、三炒三凉,采和抖、撒、抓、压、带条等手法,使茶叶具有扁直平滑、翠绿显毫,形似竹叶的特点;再进行烘焙,茶香益增。

    竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮;其色、香、味、形俱佳,堪称茶中上品。

  • 江南过
    江南过

    竹叶青不是竹子,是一种茶叶,其外形扁平挺直似竹叶才取名竹叶青,产地是四川峨眉山,为中国名茶之一。竹叶青泡出来的茶黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩,滋味清醇爽口,饮后余香回甘。竹叶青简介

    竹叶青,四川十大名茶,峨眉高山绿茶,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。竹叶青只在清明节前采摘,只选茶芽,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘焙等工艺制作而成。分为品味、静心和论道三个等级。

    峨眉山产茶,历史悠久。唐朝李善所著的《文选注》中记载:"峨眉多药草,茶尤好,异于天下。今黑水寺(后改名万年寺)后绝顶产一种茶,味佳,而色二年白,一年绿,间出有常。"

    竹叶青外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。竹叶简介

    竹叶(Bambooleaves)是竹亚科,被子植物门植物。

    从植物形态学的观点看,竹子有两种形态的叶,即茎生叶和营养叶。茎生叶着生于竹秆上,又称秆箨、竹箨、笋壳等。这里的竹叶仅指着生于枝条上的营养叶。

    竹叶通常在叶片与叶鞘之间有一关节,叶片枯老时从关节处脱落。叶片一般为披针形,先端渐尖,基部收缩。叶片的大小各竹种相差悬殊,最大的长度可达40-50厘米,如麻竹、龙竹,较小的长不过2-3厘米,如凤尾竹。叶的更新是周期性的,通常为每年一次,毛竹则2年一次,从落叶小枝的节上的芽发育为新的具叶小枝替代落叶小枝。不少竹种可以通过竹叶更新时遗留的小枝痕数来判断竹株的年龄。

  • 了来了来了
    了来了来了

    竹叶青因形似竹叶而得名,并不等于竹叶,而是一种绿茶茶叶,产自四川峨眉山高山茶园,其滋味鲜嫩醇爽,带有浓郁的嫩栗香,属于茶中珍品,可以分为品味、静心和论道三个等级。竹叶青茶不是竹叶

    竹叶青茶是一种绿茶,因外形扁平光滑,挺直秀丽,色泽嫩绿,形似竹叶而得名,并不等于真的竹叶。竹叶青采摘四川峨眉山高山茶园中的茶树鲜叶,经过绿茶工艺制作而成,一般只在清明节前采摘,只采茶芽。竹叶青茶按品质不同可以分为品味、静心和论道三个等级,论道级因产量有限,十分珍贵,嫩栗香浓郁而持久,滋味鲜嫩醇爽,饮后唇齿留香,神静气宁,内质优异,堪称茶中珍品。冲泡竹叶青茶,一般使用透明的玻璃杯,投茶前先用开水烫洗一次茶杯,用水以山泉水、矿泉水或纯净水为宜,投茶3g后,注入85-90度的热水,伴随着茶叶徐徐下沉,一股馨香扑鼻袭来,等待1-2分钟便可饮用。