竹叶青细的好还是粗的好

81人浏览 2024-06-12 22:53:52

7个回答

  • 大自然的搬运工
    大自然的搬运工
    最佳回答

    竹叶青等级很多,价位差别也很大,从几十元到几百元甚至上千元不等,明前明后茶的价格差别也很大,如何辨别是明前还是明后呢?我以个人的经验粗略总结了一些辨别方法,希望能对茶友们有所帮助。

    1、感觉干茶的份量。明前茶,尤其是早春茶做的竹叶青,芽头饱满紧实,放在手里有沉实的感觉;而明后以及夏茶做的竹叶青,尤其是一些工艺不错,形做得很好的竹叶青,仅从干茶表面看,一般人不容易看出是明前还是明后,放一些在手里掂量一下就知道了,因为明后茶已基本是空心芽,越往后期就越空,芽叶也越大(也就是已经采摘了实心芽后再次萌发的次新芽),咋一看起来也挺饱满,但此饱满不同彼饱满,拿在手里感觉是轻飘的。

    2、泡开来看。因为明前竹叶青是实心芽,即使是泡开了看,芽也是紧实饱满的,透过表层芽叶微微的裂口,你会看到里面还包着一粒小小的芽;而空心的竹叶青泡开后就原形毕露了,仔细一看,就会发现叶片与叶片之间有明显的间隙,里面是空的。

    3、品尝。明前竹叶青,虽然有些为追求干茶及汤色的美观而杀青较嫩的也会有些青涩味,但此青涩与明后茶及夏秋茶的苦涩是完全不同的,明前竹叶青不耐泡,茶汤味淡,但因氨基酸含量高,茶汤鲜爽回甘,虽然有些因杀青不足而略有青涩感,但也只是微涩而不苦;明后茶比明前茶耐泡,茶汤味浓,但鲜爽度明显不如明前茶,涩味也会比明前茶重,越往后的茶越涩,而且涩中带苦。

  • 皮囊
    皮囊

    竹叶青细的与粗的都有各自的特点和用途。

    竹叶青细的叶子比较嫩,颜色较浅,植物的生长期比较短,一般在夏季采摘,含水量较高。这种细的竹叶青具有清香、甜涩的味道,口感鲜嫩,适合用来泡茶、煮粥或者做菜肴时加入,能够增添食物的香气和口感,并具有一定的保健功效。细的竹叶青茶还可以用作草药治疗,被认为具有清热解毒、利尿通便、清肺排毒的作用。

    而竹叶青粗的叶子相对较老,植物的生长期较长,一般在秋季或冬季采摘,含水量较低。这种粗的竹叶青茶叶因为经历了较长时间的生长和发酵,具有独特的香气和味道。粗的竹叶青茶叶制作技艺独特,制茶过程中需要进行揉捻、发酵等处理,使茶叶产生较为浓郁的口感。粗的竹叶青茶叶还可以独立冲泡,泡出来的茶汤有着浓烈的竹叶青香气和苦涩的味道,适合喜欢浓厚口感的茶叶爱好者。

    竹叶青细的与粗的都有其独特的特点和用途。细的竹叶青适合用来泡茶、煮粥或者做菜肴,具有清香、甜涩的味道,而粗的竹叶青茶叶则适合独立冲泡,具有独特的香气和浓郁的口感。根据个人口味和需求,可以选择适合自己的竹叶青茶叶。

  • 广州租房阿文
    广州租房阿文

    竹叶青茶是中国的一种传统名茶,被广泛认可为高质量的茶叶之一。关于竹叶青茶的细与粗,主要是指其制作工艺中的茶叶形状和茶叶质地的不同。

    细竹叶青是指茶叶的形状较细小,一般为细条状,茶叶质地比较嫩,色泽较浅。细竹叶青茶通常具有清香高长、香气鲜爽、滋味醇厚的特点。它适合用来冲泡清香高长的茶汤,口感较为柔和,清新怡人,适合茶友在平时闲暇之余享受。

    粗竹叶青是指茶叶的形状较粗大,茶叶质地相对粗糙,一般为粗条状。粗竹叶青茶的特点是香气较重,滋味较浓郁,汤色比较深沉。它适合用来冲泡浓香厚实的茶汤,口感较为浓烈,回甘持久,适合茶友在寒冷的冬季或需要品味浓烈茶汤的时候饮用。

    细竹叶青和粗竹叶青都有其独特的特点和魅力,选择哪种茶叶取决于个人口味和喜好。如果您喜欢口感柔和、清香高长的茶汤,那么细竹叶青可能更适合您。如果您喜欢口感浓烈、香气浓郁的茶汤,那么粗竹叶青可能更适合您。最好的办法是尝试不同的制作工艺和茶叶类型,亲自体验它们的口感和香气,然后选择适合自己的茶叶类型。

  • 大丰
    大丰

    绿茶用80℃~85℃水冲泡。

    绿茶属于不发酵茶,比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的水泡,以80℃~85℃为宜,茶与水的比例以1:50为佳,冲泡时间为2~3分钟,最好现泡现饮。

    如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏,茶汤不但会变黄,其中的芳香物质也会挥发散失。冲泡绿茶最好用瓷杯。冲泡时先用1/4水把茶叶润一润,过20秒或半分钟再冲水饮用,泡绿茶一般不盖盖子,否则茶汤会发黄。扩展资料

    喝茶的注意事项

    1、喝茶有量正常情况下,每人每天饮茶2~6克为宜。

    2、不饮过浓的茶饮浓茶会使人体“兴奋性”过度增高,对心血管系统、神经系统等造成不利影响。

    3、临睡前不饮茶很多人睡前饮茶后,入睡变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态,有神经衰弱或失眠症的人,尤应注意。

    4、餐前不大量饮茶进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。

    5、忌饮隔夜茶茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,且易发馊变质,甚至生霉。茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物,易伤脾胃引起炎症。

    参考资料来源:人民网-喝茶暗藏的玄机 泡不同茶叶的最佳水温

  • 孜然口味虾
    孜然口味虾

    .泡茶对水温的要求一般泡茶用水的温度达到沸沸起泡的程度,水温标准是90℃左右。水开了之后,水中溶氧量大幅度降低。最佳的方法,是控制不让水全沸,可以保有较多的水中溶氧量。

    在实际操作上有很多困难,一般都会让水全沸了之后再降温。如果使用温度计或者是自己对于水温很熟悉,而且茶叶冲泡不需太高的温度,便可以避免此一疏失。在水全沸之后,利用水与器物的冲激,例如高冲,或甚至加上一个壶盖当成被冲激物,可以增加些许溶氧量。

    尤其是绿茶、白茶类,水中溶氧量需求高,所以不仅水未沸,而且加上细水高冲,然后分两三次冲茶,可以得到更佳的口感。

  • 枝绿云胡树的
    枝绿云胡树的

    我有一文章专门讲的是如何辩别真假水晶眼镜,有天然水晶石头黄水晶镜片,但还是假的多,真的竹叶青价格在2000+

    直接上图,粗暴直观,一眼货。懂行的人用各种方法与工具可以以经验来鉴定出天然与人工合成与玻璃镜片。珠宝鉴定部门也可以用红外光谱仪器来鉴定出真假。

    普通人可以以纯天然水晶石头独有的特征来鉴别出真假。

    万物皆有其价值,纯天然水晶石头本身价格不菲,晶体品质好的价值就更要高了,您用白菜的价格来买黄金,上当当然是少不了的了呀。

    眼镜这个行业真心不好说,请眼镜店里的人来鉴定就是个笑话。

  • 1案颊iI
    1案颊iI

    如何辨认竹叶青毒蛇方法如下:

    1、首先我们可以从两种蛇的头部来区分,翠青蛇的头部比较圆润,棱角不分明。但竹叶青蛇是典型的毒蛇的特征,头部三角形特别明显,颈部细长。

    2、然后可以看看蛇的眼角,竹叶青蛇的眼睛大多数是红色的,翠青蛇则都是黑色的,看上去要温和的多,看到红色的眼睛,即使是无毒蛇,也感觉有压力吧。

    3、看蛇的尾巴也大致可以判断出是竹叶青还是翠青蛇了,竹叶青蛇的尾巴焦黄色比较多,也叫焦尾竹叶青蛇。翠青蛇的尾巴颜色和体色一样,没有变化。

    4、也可以通过鳞片来区分是哪一种蛇。竹叶青蛇的鳞片一般比翠青蛇要粗,大、没有翠青蛇的鳞片那么光亮。

    5、从性格上也可以看出端倪来,竹叶青蛇遇到人后,会很明显的有攻击性的行为,而翠青蛇则比较胆小,即使被抓住了,也主顾逃跑,极少出现攻击人的行为。竹叶青蛇介绍

    竹叶青蛇(学名:Trimeresurus stejnegeri)是蝰科竹叶青蛇属的管牙类毒蛇。雄性最大全长77厘米,雌性98.1厘米。头较大、三角形,颈细,头颈区分明显。头顶具细鳞;左右鼻间鳞不相切,由细鳞分开;背鳞除最外一行外均起鳞。